GRAND CARACTÈRE

Frankrike

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GRAND CARACTÈRE
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Selskapet GRAND CARACTÈRE, er en Forhandler, grunnlagt i 1905, som opererer i Storfe - slaktekjøtt bransjen. Det opererer også i beef, og Butchers - meat bransjene. Det har base i Le Plessis Robinson, Frankrike.

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Grand caractère ajoute une échelle de notes de dégustation

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Siste realisering ・ 7. aug. 2022 lese mer Open In New icon

Spécialiste des viandes premium, françaises et étrangères, Pégase BVS (92) s’est inspiré de l’univers de la dégustation du café ou du vin. La PME a ajouté des indications sur les packagings de sa marque Grand Caractère. La pièce de viande est désormais notée sur une échelle de 1 à 10 sur trois critères : tendreté, intensité du goût et jutosité. La flaveur (sensations associant saveurs et arômes lors de la consommation) est également caractérisée, en la comparant à celle d’autres produits. Exemples : «beurre doux, amande» pour l’entrecôte de black angus des Etats-Unis, «floral, céréales» pour celle de la hereford anglaise ou irlandaise. Original pour aider les consommateurs dans leur choix sur des origines qu’ils ne connaissent pas forcément.

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GRAND CARACTÈRE

7 Avenue Galilee

92350 Le Plessis Robinson - Frankrike

MVA-nummer
Kontakt

Bedriftsinfo

Nøkkeltall

  • Antall ansatte
    11 – 50

Organisasjon

  • Grunnleggelsesår
    1905
  • Bedriftens natur
    Hovedkontor – Filial
  • Hovedvirksomhet
    Forhandler

Virksomhetsinfo

Markedsområde

  • Check Circle Outline icon Nasjonalt

Leveringsområder

Aktiviteter i GRAND CARACTÈRE

  • Storfe - slaktekjøtt
  • beef
  • Butchers - meat
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