hevemidler og gjær i næringsmidler

... bevare typisiteten til agro-matproduksjonen, samt utviklingen av "skreddersydde" kulturer eksklusivt for sine kunder. Innen melke- og meieriprodukter leverer de utvalgte lokale fermenter fra produksjonsområdene for DOP-oster, samt fermenter for produksjon av yoghurt, smør og fermenterte melketyper, kulturer av mugg i væskeform og gjær. For pølsemakeri leverer de lokale kulturer for pølser med søt preg, knyttet til italiensk tradisjon, kulturer med spesifikk anti-Listeria effekt, kulturer med høy syreproduksjonshastighet, og overflate-mugg. Mor-kulturer for brød.

... til Atecnos' gjær gjør det mulig å unngå risikoer som vanligvis er forbundet med fermenteringsprosesser, som kontaminasjon, variabilitet, oksidasjon og redusert ytelse. I tillegg til sitt eget utvalg av stammer, er Atecnos også i stand til å garantere reproduksjon av spesifikke og tilpassede gjærstammer,...

FALA GmbH er en av de ledende leverandørene av gjær og bakeingredienser for håndverks- og industrielle bakerier i Tyskland. Kjernekompetansene til FALA er utvikling, produksjon og distribusjon av gjær, bakeblandinger, bakeingredienser og bakeblandinger for produksjon av brød, rundstykker og fine bakervarer. I tillegg tilbyr vi et stort utvalg av fyllinger og pålegg samt masser og deiger. FALA GmbH tilbyr også flytende gjær-anlegg.

F.X. WIENINGER GMBH produserer en ren gjær, uten kjemiske tilsetningsstoffer. Produktporteføljen til WIENINGER omfatter: - WIENINGER GJÆR i pundstykke, spesiallaget for bakeri og konditori - den fine WIENINGER GJÆR i 42-g terning, ideell for baker eller dagligvarehandel og for husholdningen - WIENINGER GJÆR Stabilram, utviklet for større bakeridrift...

... for å tilfredsstille alle dine forespørseler. Design og konstruksjon i Belgia i Inox 304 Aisi (motstandsdyktig mot korrosjon fra melkesyrer). Vi har også et komplett utvalg av profesjonelle maskiner som dekker alle operasjoner for melketransformasjon. Våre partnere er seriøse, europeiske og leverer utstyr av høy kvalitet. Utvalget inkluderer pasteurisatorer, ostekar, fløteseparatorer...

... produktkunnskap og prosesskontroll, noe som resulterer i et kvalitetsmessig høyt sluttprodukt. I tillegg er vi en pioner innen utvikling av nye gjærprodukter og applikasjoner, slik at vi alltid kan imøtekomme de raskt skiftende behovene til bakere og industrielle bakerier.

Grunnlagt på 1980-tallet har selskapet alltid utviklet seg, takket være det konstante engasjementet fra de ansatte som er rettet mot en utrettelig søken etter løsninger i tråd med spesifikke teknologier som har som mål å kontinuerlig forbedre meieriproduktene, samtidig som tradisjon og særpreg respekteres. BIOTEC FERMENTI S.R.L tilbyr et bredt spekter av melkesyrebakterier som kan møte alle produksjonsbehov for myke oster, lagrede oster, smeltede oster og fermentert melk; i tillegg fremmer og leverer de vekstmedier, naturlig løpe, polymerer og tilsetningsstoffer.

Vi er spesialister på fermentering og tørking med tørkeruller. Vi behersker tørking av surdeig, frukt og grønnsaker, infusjoner og alle andre flytende eller halvfast matprodukter. I forbindelse med vår utvikling har vi ekstra tørkekapasitet. Vi er på utkikk etter underleverandører for tørking med denne typen utstyr. For spørsmål, vennligst kontakt oss.

Undersøke for å finne innovative løsninger for vinsektoren, for å hjelpe vinmakeren med å optimalisere vinproduksjons- og lagringsprosessene for vinene sine. Utvikle partnerskap som gir kunnskapsallianser på verdensbasis, og sikre kvalitet og konkurranseevne gjennom en innovativ, banebrytende og samarbeidende tilnærming med aktører i bransjen. Bidra til veksten av det vitenskapelige samfunnet, med sikte på å fremme utviklingen av vinproduksjonspraksiser.

Som VORONEZHSKIE YEAST LLC, produserer og eksporterer vi høykvalitets instant tørre gjær og presset gjær for bakeri (2 merker: VORONEZHSKIE og GLORIA). Hovedkontoret vårt ligger i Tyrkia, og fabrikken ligger i Den russiske føderasjonen. Emballasje: Instant tørre bakerigjær pakket i 11g, 80g, 100g, 500g, 10Kg og 20Kg vakuumpakking 11g x 720 stk = 1 kartong 7,92 kg 80g x 40 stk = 1 kartong 3,2 kg 100g x 40 stk = 1 kartong 4 kg 500g x 20 stk = 1 kartong 10 kg 10Kg x 1 stk = 1 kartong 10 kg 20Kg x 1 stk = 1 kartong 20 kg Vi kan tilby alle nødvendige sertifikater.

... matfermentering, spesielt for ost og meieriprodukter. Labware-divisjonen selger laboratorieutstyr, materialer og reagenser. 3) Kemikalia er spesialisert på ingredienser for det nordeuropeiske markedet. 4) Senteret for melkeforskning - CSL produserer probiotiske melkesyrebakterier for menneskers og dyrs velvære. I dag har Sacco System mer enn 360 ansatte og selger i over 110 land verden over.

... tilgjengelighet. Ølgjær er et svært verdifullt naturprodukt og brukes i ernæringen til både mennesker og dyr. I de små gjærcellene ligger det enorme helbredende krefter. Fordeler med tørket ølgjær: - Fremmer stoffskifte og fordøyelse - Styrker immunforsvaret - Forbedrer fruktbarheten - Øker tilvekst og fôrutnyttelse - Støtter klauhelse Våre produkter har et bredt bruksområde og er underlagt vår spesielt skånsomme produksjonsmetode. Dermed tilbyr vi et sunt grunnlag for allsidige produktkonsepter.

... kan brukes til ulike produkter: -Brød: for alle kornsorter, mel- og kornbrød -Baguette, Ciabatta: Optimal for hvete- og speltmeltyper, men også fullkorn -Rundstykker: for alle kornsorter, optimal for fullkorn, men også meltyper -Fine bakverk: for alle lette hvete- og speltbakverk -Snittbrød...

Gjær og råvarer for baking og konditorvarer...

Salg av ovner - Halvfabrikata maskiner og krydder for bakerier, pizzerier, konditorier...